Cieľom vytvorenia tejto webovej stránky je prezentovať moju odbornú činnosť a podporiť kvalitnú prípravu žiakov. Webová stránka slúži ako informačný a vzdelávací nástroj pre žiakov, rodičov aj verejnosť. 

Poskytuje priestor na zverejňovanie učebných materiálov, technologických postupov a receptúr. Dôležitou súčasťou stránky je prezentácia praktickej výučby prostredníctvom fotografií prác žiakov. Tým sa podporuje ich motivácia, kreativita a odborný rast. 

Webová stránka informuje aj o úspechoch žiakov a majsterky odborného výcviku na súťažiach a odborných podujatiach. Prispieva k lepšej komunikácii medzi školou, žiakmi a rodičmi. Zároveň pomáha budovať profesionálny imidž školy. Webová stránka podporuje propagáciu cukrárskeho remesla a záujem o tento odbor.

Volám sa Mgr. Perla Kisantalová, pôsobím ako majsterka odborného výcviku v odbore cukrár, kde sa venujem praktickej príprave žiakov. Vo svojej práci kladiem dôraz na odborné zručnosti, precíznosť a dodržiavanie technologických postupov. Svojím profesionálnym prístupom podporujem rozvoj kreativity a zodpovednosti žiakov. Aktívne sa podieľam na príprave žiakov na súťaže a odborné podujatia. Snažím sa v nich rozvíjať pozitívny vzťah k cukrárskemu remeslu. 

• učebné materiály

• technologické postupy

• receptúry cukrárskych výrobkov

• prezentácie

• multimediálne plagáty

• odkazy na zaujímavé zdroje informácií

V tejto sekcií nájdeš spoľahlivé, stručné videá s presnými a originálnymi technologickými postupmi rôznych cukrárskych výrobkov.

Nahraté obrázky vám mnohokrát pomôžu pri dohotovení zákuskov, napr. aký vzhľad má mať, akú veľkosť, možnosť dekorácie atď

Čítanie receptúr učí žiaka sústrediť sa na presné informácie a porozumieť postupu práce.

Porovnávaním viacerých receptúr si žiak všimne rozdiely a podobnosti, čo rozvíja jeho analytické myslenie.

Pomáha to aj pri praktických zručnostiach, pretože žiak vie lepšie dávkovať suroviny a plánovať postup.

Porovnávanie receptúr podporuje kreativitu a schopnosť prispôsobiť recept podľa vlastnej chuti.

Zároveň učí bezpečnosti a presnosti pri práci a spája teóriu s praktickým varení.